Шта је гладак и како се кува код куће?

Сигурно су многи од вас чули за постојање гладилице. Овај дебели витамински коктел веома је популаран међу онима који покушавају да се држе здравог начина живота и прате своју исхрану. Може се купити у било ком модерном супермаркету, али је много лакше научити како се то ради. Након што прегледате данашње издање, научит ћете шта је гладак и како га припремити.

Ко је смислио ово пиће?

Калифорнија се сматра родним местом овог коктела. Упркос чињеници да је први смоотхие припремљен 30-их година прошлог века, његова популарност је достигла врхунац 1960. године. То је због чињенице да је у том периоду готово свака америчка љубавница имала миксер.

Име пића долази од енглеске ријечи смоотхие, што значи "пријатно, меко" или "хомогено". Могуће је да је добијена због густе текстуре и посебног укуса новог измишљеног коктела.

Шта је фрапе и како га скувати?

Ово пиће је дебели вишекомпонентни коктел, направљен на бази пиреа од поврћа, воћа или бобичастог воћа, разблажен млеком, кефиром, јогуртом, сладоледом, кремом или природним соком. Обично се конзумира охлађено.

За израду сокова препоручује се употреба само свјежих и квалитетних састојака. Ротирајућа биљна сировина не само да поквари окус финалног пића, већ и штети вашем здрављу. Процес стварања таквог пића траје не више од петнаест минута, а сама технологија је тако једноставна да ће се чак и тинејџер носити с тим без икаквих проблема. Да бисте то урадили, једноставно оперемо одабрано воће, помијешамо га у блендеру и разриједимо настало пире са млијеком, кефиром, минералном водом или било којом другом текућином. Пошто сте схватили шта је гладак и како га припремити, можете прећи на разматрање специфичних рецепата.

Ватермелон Оптион

Ово пријатно летње пиће има одличне освежавајуће особине и биће одлична алтернатива замрзнутом воћном соку. Да би то било потребно:

• 400 грама лубенице.
• Пар кашичица меда.
• 100 грама коцкица леда.
• Неколико жлица сока од лимуна.
• Гранчица метвице.

Пре него што направите смоотхие код куће, морате направити лубеницу. Она се пере, љушти са коже и костију, а затим се реже на коцкице и ставља у блендер. Мед и сок од лимуна се такође шаљу тамо. Све је добро разбијено до пиреа. Готова маса се сипа у високе чаше, у комбинацији са коцкама леда и украшава свјежом ментом.

Опција са парадајзом

Схвативши шта је смоотхие и како га припремити, треба споменути да ови коктели могу бити не само воће или бобице, већ и поврће. За једно од ових пића, требаће вам:

• Велики зрели парадајз.
• 150 милилитара сока од мркве.
• Пар стабљика целера.
• 100 милилитара сока од репе.

Опечени парадајз је опечен кључалом водом, нежно се љушти и шаље у посуду мешалице. Ту се такође додају сецкани коријен целера и самљети све до стања пиреа. Добијена хомогена маса се разблажује са соком од мркве и репе, добро се удара и сипа у лепе чаше.

Авоцадо вариант

Ово пиће ће заинтересовати оне који покушавају да науче да кувају смоотхиес. Реципе Овај коктел укључује употребу нестандардног сета састојака. Стога, пре него што започнете процес, погледајте да ли имате у свом арсеналу:

• Пар крушака.
• Авокадо
• 1-2 чаше воде за пиће.
• Гомила свјежег цилантра или першуна.

Авокадо ослобођен костију, исечен на велике комаде и послат у посуду блендера. Ту се додају и кришке крушака и сецкане зеље. Све добро дробљено, разблажено водом и сољено.

Стравберри оптион

Ово пиће неће само испунити ваше тело драгоценим витаминима и микроелементима, већ ће дуго ослободити глад. Дакле, то може бити одлична алтернатива за касну вечеру. Пре него што направите смоотхие код куће, свакако погледајте да ли имате при руци:

• 8 зрелих јагода.
• Пола зелене јабуке.
• 100 милилитара пастеризованог млека.
• Пар банана.
• Кашика ланеног уља.

У посуду блендера спајају се ољуштене банане, опране бобице и кришке јабуке. Такође се шаљу и уље од ланеног семена и млеко. Све је добро шибало до глаткоће, а онда се излило у лепе наочаре.

Опција зелене хељде

Пиће, направљено по технологији описаној у наставку, има необичан деликатан укус. Испада умерено слатко и веома мирисно. То укључује:

• 100 грама зелене хељде.
• Пар банана.
• 150 грама смрзнуте малине.
• 4 датума.
• 400 милилитара филтриране воде.

Пре него што направите смоотхие код куће, рецепт који је описан у данашњем чланку, треба да радите хељду. Пуњена је хладном водом и остављена преко ноћи. Ујутро, житарице се шаљу у резервоар блендера. Ту се додају и комади банане, датуље и одмрзнуте малине. Све је то разређено са правом количином воде за пиће и добро је победило.

Спинацх Оптион

Ово греен смоотхие веома корисно за људско тело. Сматра се одличним извором гвожђа и лако сварљивог протеина. Пре него што направите смоотхие код куће, побрините се да ваш дом буде:

• 200 грама свежег замрзнутог спанаћа.
• Пар банана.
• 20 грама першуна.
• 3 датума.
• 400 мл воде за пиће.

Ољуштене банане, одмрзнути спанаћ, финца и першун се комбинују у једном лонцу. Све то се сипа у филтрирану воду и добро се удара до хомогене пире масе.

Оатмеал Оптион

Овај укусни и храњиви коктел може бити потпуна замјена за уобичајени доручак. Припрема се из једноставног сета састојака и испуњава ваше тело потребном количином енергије. Да бисте добили ово пиће потребно вам је:

• 4 велике кашике зобене каше.
• Чаша сланог јогурта за пиће.
• Кашика цветног меда.
• Чаша било које сезонске бобице.

Пре него што направите укусан смоотхие, морате направити пахуљице. Они се третирају млином за кафу, а затим се комбинују са бобицама, јогуртом и медом и мешају са мешалицом док не постане глатка.

Верзија Цхерри

Коктел направљен у складу са доле описаним поступком има пријатан укус и изражену арому меда-бобице. Састоји се од једноставних и корисних састојака. Стога се може понудити и дјеци. Да би то било потребно:

• Пар шака трешања.
• ½ шоље јагода.
• Прегршт малина.
• Кашика меда у мају.
• Чаша целог пастеризованог млека.

Пране и сортиране бобице су здробљене са мешалицом, а затим комбиноване са млеком и медом. Све је добро шибано, охлађено и сипано у лепе наочаре.

Варијација брескве

Ово укусно и ароматично пиће богато је влакнима и природним антиоксидантима. Редовна употреба помаже у спречавању развоја кардиоваскуларних болести и патологија гастроинтестиналног тракта. Да би то било потребно:

• Пар зрелих брескви.
• Чаша здробљеног леда.
• Пола килограма јагода.
• Велика банана.
• Чаша сока од манга, наранџе и брескве.

Брескве су без коштица и комбиноване са опраним јагодама, огуљеним бананама, ледом и три врсте сока. Сви су добро стапали са блендером и сипали у лепе наочаре. На захтев, пиће може бити украшено читавим бобицама.

Алмонд Вариант

Ово пиће се припрема на бази ораха, павлаке и воћа. Због тога има изузетно деликатну текстуру, пријатан укус и деликатан укус бадема. Да бисте га добили, требаће вам:

• Пар банана.
• 7 бадемастих ораха.
• Велика јабука.
• 3 велике кашике павлаке.

Орашасти плодови сипати хладну воду и оставити најмање дванаест сати. Затим се комбинују са кришкама банана, кришкама јабуке и смрвљени мешалицом. Добијена маса је допуњена киселом павлаком и поново интензивно тучена.

Пинеаппле Оптион

Овај егзотични коктел сигурно је цењен не само од стране одраслих, већ и од деце. Има пријатну арому цитруса и невероватан слатко-киселкаст укус. Пре него што направите смоотхие од банане и ананаса, проверите да ли имате:

• 100 милилитара сока од поморанџе.
• 100 грама ананаса.
• Зрела банана.
• 100 милилитара сока од ананаса.

Плодови се нарезују на мале комаде и кратко их стављају у замрзивач. Затим се охлађене кришке сипају са две врсте сока и мрве у мешалици. Готово пиће се служи у предивним наочарима, украшеним укусима свежег воћа.

Вхеат Герм Оптион

Можете попити ово здраво енергетско пиће уместо традиционалног доручка. Садржи богату залиху драгоцених витамина и минерала, па је погодан за јутарњи оброк. Пре него што направите смоотхие од банане са пшеничним клицама, проверите да ли имате у кухињи:

• Чаше немасног млека.
• Шака згњеченог леда.
• Пар зрелих банана.
• Оф шољица природног јогурта (без укуса).
• Пар великих кашика пшеничне клице.

Банана пулпа се сипа млеком и јогуртом и добро се прерађује у блендеру. У добијену смешу се додаје проклијала зрна пшенице и поново удара до хомогене. Добијени напитак се сипа у лепе чаше и сервира на сто.

Верзија рибизле

Ово је још једна интерпретација како кувати смоотхие у блендеру. Реципе Овај коктел је другачији од оних о којима смо говорили горе, само скуп потребних састојака. Овај пут ће вам требати:

• ½ шоље свеже црне рибизле.
• Велика банана.
• 2/3 шоље пастеризованог млека или нискокалоричне креме.
• Свеже лишће менте.

Банана се љушти и реже на неколико делова. Затим се комбинује са набројаним, опраним и сушеним рибизлом и помеша са мешалицом. Настала прилично густа маса се разрјеђује с млијеком, поново шиба и сервира у прекрасним чашама украшеним лишћем менте.

Опција са тиквицама

Коктел, који се састоји од поврћа, свакако ће занимати оне који слиједе строгу дијету. Не само да попуњава тело вредним супстанцама, већ помаже и да смрша. Да би то било потребно:

• Младе танке тиквице.
• Пар свежих краставаца.
• Пола лимуна.
• Салт

Прање поврћа се опционо љушти, исече на мале комаде и шаље у мешалицу. Додајте и мало соли и свеже исцијеђеног лимуновог сока. Све је добро разбијено док не постане глатко и, ако је потребно, разблажено водом за пиће.

Опција са дињом и краставцем

Ова необична мешавина има прилично складан укус. Стога ужива одређену популарност међу познаватељима нестандардних коктела. Да би то било потребно:

• 150 грама диња.
• 20 милилитара сока од лимуна.
• 150 грама краставца.
• 200 милилитара филтриране воде.
• 50 грама свежег зеленила.

Ољуштена и уситњена диње се ставља неколико сати у замрзивач. Затим се помеша са кришкама краставца и сецканим зеленилом. Све ово се сипа у одговарајућој количини воде и лимуновог сока, а затим се мијеша с блендером и послужује у прекрасним чашама, украшеним зеленилом. По захтеву, неколико коцкица леда се ставља на дно наочара.