Чоколадни рецепти цхерри пиес привлаче лакоћом припреме, доступности компоненти и гарантују добре резултате. Чак и неискусна домаћица, која се само спријатељила са пећницом и умутином, може својим рукама створити мало ремек-дјело. Избор наших рецепата помоћи ће вам да се инспиришете и одаберете најбољу опцију.
Комбинација трешње, нежног теста и чоколадног окуса сматра се класичном пецивом. Ово дивно удружење налази се у рецептима за свакодневне чајеве, свечане сластице, модерне десерте високе кухиње.
Наши рецепти (корак по корак) чоколадне пите од трешње помоћи ће вам да се лакше носите са задатком. Изаберите ону коју волите и наставите!
Пре направи чоколадну торту са трешњама, бавићемо се бобицама. Трешња даје много сока, па ако додајете бобице директно у тесто, може се показати да је сувише танко и да није добро печено. Можете се ријешити вишка текућине на различите начине.
Прво што треба да ослободите бобице од костију, тако да касније не ометају уживање у десерту.
Онда мораш пустити да сок одтече. Да бисте убрзали процес, можете додати 2-3 жлице шећера трешњама и добро их измијешати. Када бобице почну да сока, мора се исушити. Ово је веома вриједна компонента, може се користити. На пример, мало се скујте са шећером и послужите са сладоледом.
Смрзнуто јагодичасто воће може бити пресавијено у цједилу. Одмрзавање, они ће сами ослободити додатни сок.
Неки кувају карамелизоване трешње пре додавања десерта. Боље за употребу бровн сугар. Ставите пар кашика у суву таву, загрејте, мешајте дрвеном лопатицом. Када маса постане полу-течна, додајте бобице (без сока) и немојте престати да се мешате. Бобице упијају слатку масу, од тога њихов укус ће бити још бољи. Поред тога, они задржавају свој облик.
Да би направили ову једноставну торту, помешајте у посуди чашу кефира и исту количину шећера. Мешати, додати сирово јаје и 4-5 кашика какаа. Додајте мало соде и додајте у тесто. Брашну ће требати око пола чаше, али га морате додати постепено, док тијесто не достигне конзистенцију домаће павлаке.
Посуду за печење треба лагано подмазати маслацем. Улијте тесто и разбацајте бобице. Они ће се удавити и равномјерно расподијелити.
Пита од чоколадне вишње пече се у загрејаној рерни 30 минута. Пре сервирања, десерт може бити украшен шећерном глазуром или шлагом.
Овај рецепт је прави хит. Он има читаву листу предности: исплативост, способност коришћења у вегетаријанској и виткој кухињи, лакоћа припреме, простор за импровизацију. Али главна ствар која је осигурала невиђену популарност “Црази Пие” је његов богат чоколадни укус. Трешња га може учинити још богатијом.
Да би се направила та чоколадна пита од вишања, мешајте следеће производе у посуду:
У одвојеној посуди комбиновати течне производе: воду (150 мл), витко рафинирано уље (200 мл) и сирће (10 мл). Комбинујте оба дела теста, промешајте, додајте шаку трешања.
Облик се не може подмазивати било чиме или само лагано прашкастим брашном. Штавише, неки кувари мешају тесто за луду торту у децо или униформи. Пеците тако 40 минута у загрејаној рерни.
Ова опција ће украсити чак и свечани сто. Мораћеш да пузиш са колачићем, и треба да потрошиш нешто новца на кување. Али велики укус и карактеристична мокра структура ће вас наградити за ваше трошкове и напоран рад.
Да бисте направили тесто за колачиће, требат ће вам сљедећи производи:
Трешњама ће требати 300 г. Прођите кроз бобице, уклоните кости, додајте 1 тбсп. л коњак и иста количина шећера. Алкохол је необавезна компонента, али љубитељи укусног укуса радије га додају.
Разбијте чоколаду на комаде, додајте маслац, загрејте га у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Мешати масу и оставити да се мало охлади.
Истећи јаја са соли, шећером, прашком за пециво и лимунском киселином.
Просијати брашно у чоколадну масу, промешати. Додајте какао, мешавину јаја, замасите тесто. Не покушавајте да победите - за овај рецепт није потребна пахуљаста конзистенција.
Исушите сок од вишања. Додајте бобице пар кашичица скроба, помешајте. Убаците бобице у тесто.
Покријте образац папиром за печење, пошаљите га у рерну. Спремност се провјерава чачкалицом за зубе - она мора бити потпуно суха. Немојте пресушити торту, она би требала бити мокра.
Чоколадни колач са трешњама - то је случај када се не треба бојати маслаца. За декорацију слободно користите чоколаду и трешње. На пример, прелијте шлаг на торту и разбацајте свеже трешње на површину.
Пециво можете украсити какао прахом или шећером у праху. Уз помоћ шаблона лако се наноси узорак.
Ако желите да направите десертни празник, користите крему. Бијела боја бјеланаца, крем сира или шлага савршено ће се ускладити с чоколадним тијестом.
Пите од чоколадне вишње су одличне за пијење чаја. Дајте предност добром чају.
Можете послужити ову десертну кафу, какао, врућу чоколаду. А ако формат празника укључује алкохол, десертно воће ће урадити.