Закускајте шампањац. Грицкалице, воће за шампањац

Без пића које се зове шампањац тешко је замислити слављење најзначајнијих тренутака нашег живота. Похађа вјенчања и рођендане, сигурно је пијан на дочек Нове године, за ангажман, само на романтичним вечерима иу многим другим случајевима. Свакако је послужено и предјело за шампањац - лагано јело или десерт, који може "засладити" задивљујуће пиће. Наравно, ово није пирјано купус не харингу и чак ни печену пилетину. У каквим се предјелима послужује шампањац, сада покушавамо да то схватимо.

Остриге са додатком

Данас свако може да приушти да купи шкољке - оне су приступачне и продају се у сваком супермаркету. Каменице се сматрају традиционалним шампањцем, а истовремено и најелегантнијим и луксузнијим. Послуживање на столу је лако. Распрострите их на пладњу, разблажите резинама лимуна - и јело је спремно! Па, ако желите да својим гостима понудите нешто егзотичније, можете скухати сос за шкољке. Да бисте то урадили, промешајте сирће са маслиновим уљем у једнаким пропорцијама и додајте першун. Каменице су умочене у сос - а шампањац је спреман!

Кавијар импровизације

Традиционално, ово пиће служи и разне врсте рибље икре. Буџетска опција је црвени лосос. Ова деликатеса може третирати госте на обичним догађајима, а ако се планира нешто велико, савјетујемо вам да се одвојите и купите кавијар. Под његовим шампањцем боље је да се опече на сендвичима - тако да ће бити најпогодније за госте да га користе. Не заборавите да купите специјални хлеб. Најбоље ако је тако френцх бунс цут алонг.

Чоколада

Ако желите да послужите лагане оброке уз пиће као шампањац, онда ће вам ваша омиљена чоколада помоћи. Истина, не ради се о обичној плочици, која је подељена на квадрате, већ о висококвалитетном производу. Може се направити у облику ситних комада, куглица или било којег другог облика. Послужите чоколаду заједно са ражњацима или чачкалицама. Тако ће гости моћи да га засече и поједу без прљања руку. Ако је јавност веома разноврсна и обимна, добијте чоколаду разних сорти. Може садржати адитиве: грожђице, ораси, бадеме, јогурт и још много тога. Главна ствар коју треба да садржи свака сорта таквог производа је какао, а не мање од 60 одсто.

Воћно задовољство

Најприступачнији, најједноставнији и најсвестранији начин припреме ужине је послуживање воћа шампањцу. Традиционално, јагоде се стављају на сто јер функционишу као афродизијак, посебно у комбинацији са шампањцем. Ово је савршена опција за романтичну вечеру или за састанак у клубу. Ако се планира већа манифестација, онда ће се користити сва позната тропска и домаћа воћа. То су све агруми, банане, кокоси, јабуке, крушке, шљиве, кајсије, драгун и све што можете наћи на полицама наших продавница.

Френцх ингенуити

Ако планирате романтично вече за двоје, онда ће вам требати лагани оброци, који ће бити везани уз шампањац. Можете их организовати врло брзо и једноставно куповином фондуе уређаја. Ово је посебна ваза у којој се топи чоколада. Након што постане течно, умочите нарезано воће у њега - шта год желите. Тако се можете хранити једни друге и напунити троструким афродизијаком, али је занимљиво и, што је најважније, имати „укусно“ вријеме.

Још један одјек Француске

Жабљи кракови, Традиционално јело Француске је најнеобичнији шампањац за наше људе. Рецепти за кување шапа су веома једноставни, а за такву посуду ће вам требати минимум производа. Опција 1: могу се пећи у рерни, као пилетина, попрскана зачинима, додати мало сувог вина. Друга опција, рафиниранија, је од јаја и крекера. Умутите жабље кракове у такву смешу, умочите их у маслиново уље - пржите у тави на средњој ватри. Када се закупе, извадимо, раширимо на посуду и послужимо за сто.

Шунка са поврћем

Пикантан, слан, али врло укусан шампањац - ово Парма хам, т служи се у комбинацији са кришком хлеба и поврћем. У принципу, такво јело изгледа као минијатурни сендвичи набијени на ражњу. Доњи слој је танак комад хлеба, затим се ставља парадајз, краставац, а на врху је и парма пршута препуна. Овај производ нам се испоручује из Италије. Тамо се пуши, а затим складишти на посебним температурама, због чега добија посебну арому и укус који може лудити особу, посебно у комбинацији са пјенушавим винима.

Невероватна комбинација сира са грожђем

Можда најнеобичнији и неочекивани шампањац је сир комбинован са грожђем. Приликом послуживања таквог јела, важно је размотрити коју врсту пића имате на столу. Ако је ово слатки ружичасти шампањац, онда би требало да изаберете француски сир. На примјер, брие или цамемберт. Када је шампањац сув, препоручљиво је дати предност сиру с плијесни. Компетентно послуживање сира значи допунити га крутонима, крухом или пецивима. Нанесите композицију на ражањ и ставите грожђе поред њега. Стављајући у уста у исто време такав мини-сендвич и умивајући га пенушавим вином, осетићете да је ово права побуна и необичан укус.

Фоие грас Гоурмет Дисх фор Гоурмет Дринк

Модерна француска делиција, гурманско јело Познато нам је од античких времена, наравно, фоие грас. Посуда је јетра патке или гуске, која је намерно претрпана и осигурана да је животиња ограничена у кретању. Тако јетра постаје невероватно велика, акумулира много масти, што је потребно за припрему ове деликатесе. Данас је фоие грас најоригиналнији и најзадовољнији шампањац. Рецепти за јетру варирају колико желите, а ево и неких од њих. Прво: јетра се може једноставно пржити у зачинима или зачинима у сунцокрету или маслиновом уљу. Други рецепт: маринирати производ на један дан, а затим на пари у воденом купатилу у пећници. Треће: само посудите у посуду с грожђем, затим додајте сос од ванилије и послужите шампањцу. Четврти начин је да се направи питу од јетре и рашири на танки комад француског хлеба. Постоји много рецепата, а које изабрати зависи од вас. Главна ствар је да се прилагоди јело. На пример, ако имате венчање, онда је разумно служити димљено месо. За рођендан би било идеално испећи јетра са оријенталним зачинима, а за романтично вече савршено решење је фоие грас са грожђем.