Пржене пите са месом са квасцем

Фриед пиес са месом, пожељно је кухати од квасног теста. Уосталом, таква основа ће вам омогућити да направите не само укусну, већ и прелепу, величанствену јело.

Поховани пити рецепти од меса: есенцијални састојци за тесто

• пшенично брашно - да се формира густа база;
• со - ½ дела десертне кашике;
• кокошја јаја - један или два комада;
• млеко - једна и по чаша;
• шећер - једна велика жлица;
• суви квасац - једна непотпуна мала кашика;
• вода за пиће - једна чаша.

Фриед пите од меса: процес гњечења теста за квасац

Да бисте добили бујне и прелепе пите, изузетно је важно да се маса правилно меша. Да бисте то урадили, помешајте млеко са питком водом и загрејте их на лаганој ватри док се не упари. Затим у посуђе желите да додате једну велику кашику шећера и потпуно га растворите у течној смеши. После тога се мора сипати маса млека дри иеаст и мало соли. Да би се тесто добро развило у будућности, морате чекати двадесет минута док стартер не надуже. Затим у добијену смешу желите да додате два пивска кокошја јаја и пшенично брашно. Основа за пите мора бити замрзнута не превише хладна, јер у овом случају јело ће испасти мало оштро. Након што је тесто постало хомогено, треба га ставити у дубоку посуду и прекрити пешкиром или поклопцем. Веома је важно да се база држи топло око један до два сата. Поврх тога, повремено је потребно разбити руке натопљене биљним уљем.

Пуњење меса за пите. Састојци обавезни:

• немасна телетина - 600 грама;
• лук - три средње главе;
• сол - једна мала кашика;
• сунцокретово уље - за печење пите;
• Бибер - за зачин.

Прженице од меса: процес припреме прељева

Многи људи су правили такву посуду од млевеног меса. Међутим, месни надјев за пљескавице може се кувати на потпуно различите начине. Требало би бити добро опрати мршаву телетину и ставити је у посуду са кипућом и сланом водом. Кухано младо месо телета се препоручује око сат времена. Затим треба поставити на тањир, охладити и исећи на велике комаде. За креирање пуњења, готова телетина са свежом лук Препоручује се прескакање кроз млин за месо. Након тога додајте бибер у надев и све темељито измијешајте.

Поховане пите од меса: Форминг а Меал

Да бисте припремили укусне и мале пите, узмите мало теста, умотајте га у куглу, умочите у брашно и поравнајте помоћу куглице. У средини кухане базе потребно је полагати двије мале кашике пуњења меса, а затим спојити рубове. По аналогији, сви остали колачи су направљени.

Пржи у тави

Кухање бујних месних пљескавица боље у дубоким јелима са много сунцокретово уље. Треба напоменути да је таква посуда довољно брзо пржена, јер нема потребе чекати да се пуњење потпуно скуха.

Правилно послуживање

Послуживање пите од меса за вечеру је боље са сосом од парадајза и јаким слатким чајем.